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由于分子量低,性质活泼,可起酯化、醚化、醇化、氧化、缩醛、脱水等反应。与乙醇相似,主要能与无机或**酸反应生成酯,一般先只有一个发生反应,经升高温度、增加酸用量等,可使两个都形成酯。如与混有的反应,则形成二酯。酰氯或酸酐容易使两个形成酯。乙二醇在催化剂(化锰、氧化铝、氧化锌或)作用下加热,可发生分子内或分子间失水。乙二醇能与碱金属或碱土金属作用形成醇盐。通常将金属溶于二醇中,只得盐;如将此醇盐(例如乙二醇一钠)在流中加热到180~200°C,可形成乙二醇二钠和乙二醇。
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